Muttermilch Rezepte – 5 LECKERE REZEPTE

Wir haben super Muttermilch Rezepte. Unsere Rezepte sind nicht nur kreativ, sondern auch voller Nährstoffe, die dein Baby braucht. Von süßen Leckereien bis zu herzhaften Mahlzeiten, die Möglichkeiten sind endlos. Sogar wohltuende Cremes können aus Muttermilch hergestellt werden. Du musst kein Profi-Koch sein, um diese Rezepte nach zu machen. Im Folgenden bekommst zeigen wir dir 5 leckere und schnell zu machende Rezepte mit Muttermilch. Damit ist Abwechslung im Ernährungsplan garantiert.

1. MUTTERMILCH-BREI

Zutaten:

• 240 ml Muttermilch
• 60 g Haferflocken oder Reisflocken (Baby-freundlich)

Anleitung:

1. Haferflocken oder Reisflocken Vorbereiten: Wenn du normale Haferflocken verwendest, mahle sie in einem Mixer zu einem feinen Pulver. Baby-freundliche Flocken sollten bereits die richtige Konsistenz haben.
2. Muttermilch Erwärmen: Erwärme die Muttermilch in einem Topf auf dem Herd oder in der Mikrowelle auf mittlerer Temperatur, bis sie lauwarm ist. Achte darauf, dass sie nicht kocht.
3. Flocken Hinzufügen: Gib die Haferflocken oder Reisflocken in die erwärmte Muttermilch und rühre gut um, um Klumpen zu vermeiden.
4. Kochen: Koche die Mischung auf niedriger Hitze unter ständigem Rühren für etwa 5-7 Minuten, bis sie eindickt. Die genaue Zeit kann je nach gewünschter Konsistenz und Art der Flocken variieren.
5. Abkühlen Lassen: Lass den Brei etwas abkühlen, bis er eine angenehme Temperatur erreicht hat. Du kannst den Brei auch in Portionen aufteilen und im Kühlschrank aufbewahren, falls du ihn später verwenden möchtest.
6. Servieren: Serviere den Brei in einer Baby-sicheren Schale und genieße die Mahlzeit mit deinem kleinen Liebling.

Hinweis: Die Mengenangaben und die Konsistenz können je nach Alter und Vorlieben des Babys angepasst werden. Immer die Temperatur prüfen, bevor du es deinem Baby gibst, um Verbrennungen zu vermeiden.

Wir haben eigens zum Thema Abendbrei mit Muttermilch einen Artikel verfasst, indem wir noch detaillierter auf die Vorteile eingehen und erklären worauf man bei der Zubereitung achten sollte.

2. MUTTERMILCH-POPSICLES

Zutaten:

• 240 ml Muttermilch
• 100 g Obst deiner Wahl (z.B. Erdbeeren, Bananen, Mangos)

Zubehör:

• Popsicle-Formen oder Eiswürfelformen
• Popsicle-Sticks (optional)

Anleitung:

1. Obst Vorbereiten: Wasche und schneide das gewählte Obst in kleine Stücke.
2. Obst Pürieren: Verwende einen Mixer oder Stabmixer, um das Obst zu einem glatten Püree zu verarbeiten.
3. Muttermilch Mischen: In einer Schüssel die Muttermilch mit dem pürierten Obst vermengen. Du kannst die Menge des Obstes anpassen, um die gewünschte Süße und Konsistenz zu erreichen.
4. In Formen Füllen: Fülle die Mischung in Popsicle-Formen oder Eiswürfelformen. Wenn du möchtest, kannst du Popsicle-Sticks in die Mitte einsetzen, damit sie leichter zu greifen sind.
5. Einfrieren: Stelle die Formen in den Gefrierschrank und lass sie für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis sie fest sind.
6. Servieren: Zum Servieren die Formen kurz unter warmes Wasser halten, um die Popsicles leichter aus der Form zu lösen. Dann deinem Baby oder Kleinkind unter Aufsicht geben und genießen!

Hinweis: Die Menge und Art des Obstes kann variiert werden, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu erzeugen. Achte darauf, Obst zu wählen, das für das Alter deines Kindes geeignet ist, und vermeide zugesetzten Zucker oder künstliche Süßstoffe.

Muttermilch-Popsicles sind nicht nur köstlich, sondern auch eine großartige Möglichkeit, die Vorteile von Muttermilch in einer neuen und aufregenden Form zu präsentieren. Natürlich bestens geeignet in den warmen Sommermonaten.

3. MUTTERMILCH-GEMÜSESUPPE

Zutaten:

• 240 ml Muttermilch
• 100 g Karotten, geschält und gewürfelt
• 100 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
• 50 g Erbsen
• 50 g Zucchini, gewürfelt
• 500 ml Wasser oder ungesalzene Gemüsebrühe

Anleitung:

1. Gemüse Vorbereiten: Wasche das Gemüse gründlich und schneide es in kleine Würfel, damit es schneller kocht.
2. Gemüse Kochen: In einem mittelgroßen Topf das Wasser oder die Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Füge das gewürfelte Gemüse hinzu und koche es bei mittlerer Hitze für 15-20 Minuten, bis es weich ist.
3. Gemüse Abgießen: Wenn das Gemüse weich ist, gieße die Flüssigkeit ab und behalte das Gemüse.
4. Pürieren: Verwende einen Stabmixer oder Standmixer, um das gekochte Gemüse zusammen mit der Muttermilch zu einem glatten Püree zu verarbeiten. Wenn die Suppe zu dick ist, kannst du etwas mehr Muttermilch hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
5. Erwärmen: Gib die pürierte Suppe zurück in den Topf und erwärme sie bei niedriger Hitze, bis sie lauwarm ist. Achte darauf, dass sie nicht kocht, da dies die wertvollen Nährstoffe der Muttermilch zerstören kann.
6. Abkühlen und Servieren: Lass die Suppe auf eine für dein Baby angenehme Temperatur abkühlen und serviere sie in einer babygerechten Schale.
7. Aufbewahren: Du kannst übrig gebliebene Suppe in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1-2 Tagen verbrauchen.

Hinweis: Du kannst das Rezept an die Vorlieben und das Alter deines Babys anpassen, indem du verschiedene Gemüsesorten hinzufügst oder die Konsistenz anpasst.

4. MUTTERMILCH-PFANNKUCHEN

Zutaten:

• 240 ml Muttermilch
• 120 g Vollkornmehl
• 1 großes Ei
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Prise Salz (optional)
• Öl oder Butter zum Braten

Anleitung:

1. Trockene Zutaten Mischen: In einer großen Schüssel das Vollkornmehl, Backpulver und Salz (falls verwendet) vermengen.
2. Nasse Zutaten Hinzufügen: Schlage das Ei in die Schüssel und füge die Muttermilch hinzu. Vermische alles gut, bis ein glatter Teig entsteht. Falls der Teig zu dick ist, kannst du etwas mehr Muttermilch hinzufügen.
3. Pfanne Vorheizen: Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge ein wenig Öl oder Butter hinzu, um sie zu beschichten.
4. Pfannkuchen Braten: Gib mit einem Löffel oder einer kleinen Kelle kleine Portionen des Teigs in die heiße Pfanne. Brate die Pfannkuchen 2-3 Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun sind.
5. Abkühlen Lassen: Lege die Pfannkuchen auf einen Teller und lasse sie ein wenig abkühlen, bevor du sie in kleine, babygerechte Stücke schneidest.
6. Servieren: Serviere die Pfannkuchenstücke deinem Baby als leckeres Fingerfood.
7. Aufbewahren: Übrig gebliebene Pfannkuchen können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 1-2 Tagen verzehrt werden.

Hinweis: Achte darauf, keine zusätzlichen Zucker oder Süßungsmittel hinzuzufügen, da diese für Babys nicht geeignet sind. Du kannst nach Bedarf püriertes Obst als natürliche Süße hinzufügen.

Mit diesem einfachen Rezept kannst du leckere und nahrhafte Muttermilch-Pfannkuchen zubereiten, die sicherlich die Geschmacksknospen deines Lieblings erfreuen werden.

5. MUTTERMILCH-REISPUDDING

Zutaten:

• 240 ml Muttermilch
• 60 g Reis (vorzugsweise Rundkornreis)
• 100 g Obst deiner Wahl (z.B. Äpfel, Birnen, Bananen)
• Ein Hauch von Vanille oder Zimt (optional, je nach Alter des Babys)

Anleitung:

1. Reis Vorbereiten: Wasche den Reis gründlich unter fließendem Wasser.
2. Reis Kochen: In einem mittelgroßen Topf die Muttermilch zum Kochen bringen. Füge den Reis hinzu und reduziere die Hitze auf niedrig. Lass den Reis 20-25 Minuten köcheln, bis er weich ist, und rühre gelegentlich um.
3. Obst Vorbereiten: Während der Reis kocht, wasche und schäle das Obst. Schneide es in kleine Stücke und püriere es in einem Mixer oder mit einem Stabmixer.
4. Reis Überprüfen: Wenn der Reis weich ist und die Muttermilch größtenteils absorbiert hat, entferne den Topf vom Herd.
5. Püriertes Obst Hinzufügen: Füge das pürierte Obst zum Reis hinzu und rühre gut um. Falls gewünscht, kannst du auch eine Prise Vanille oder Zimt hinzufügen, um mehr Geschmack zu verleihen.
6. Abkühlen Lassen: Lass den Pudding auf eine für dein Baby angenehme Temperatur abkühlen.
7. Servieren: Serviere den Pudding in einer babygerechten Schale und genieße die Mahlzeit mit deinem kleinen Schatz.
8. Aufbewahren: Übrig gebliebenen Pudding kannst du in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1-2 Tagen verbrauchen.

Hinweis: Die Menge und Art des Obstes kann variiert werden, um verschiedene Geschmacksrichtungen zu erzeugen. Achte darauf, Obst zu wählen, das für das Alter deines Kindes geeignet ist, und vermeide zugesetzten Zucker oder künstliche Süßstoffe.

Die Kombination von weichem Reis, cremiger Muttermilch und süßem Obst wird sicherlich ein Hit sein! Guten Appetit!

6. Bonus-Idee

Ein tolle und einzigartige Idee ist es auch, mit Muttermilch Schmuck herzustellen. Denn neben den leckeren Rezepten die dein Baby bestens ernähren und ihm die nötigen Nährstoffe geben, ist Schmuck etwas Besonderes. Du kannst tollen Schmuck nämlich ganz einfach selbst herstellen. Wie das geht und viele weitere tolle Tipps und Tricks zum Thema Muttermilch, findest du auf Milchfee.de . Wir haben diesen Blog durch Zufall gefunden und sind ganz begeistert davon.